منتدى خـــــــلـــــــــــود الجربوع
آلسلآم عليڪم
آهلين فيڪي شرفيٺينآ
هآد منٺدى خلود الجربوع
آذآ عجبڪ سجلي معآنآ ۈشآرڪينآ..
♥️آلآدآرة♥️

منتدى خـــــــلـــــــــــود الجربوع

اهلا وسهلا بكم في منتدى المبدعه خلود الجربوع نتمى لكم الفائده
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عملت كيكة بالشيكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جودي الزهراني
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

جنسيْ » : انثى

تآريخ أنضمُآمي » : : 26/06/2011

بيت اسراري
احسن عضو عندك: ((((((’’^’’))))))))

مُساهمةموضوع: عملت كيكة بالشيكولاتة    الأربعاء نوفمبر 30, 2011 11:27 pm



عملت كيكة بالشيكولاتة وكانت لذيذة جدا ... قولت لازم أقولكم على طريقتى ويارب تعجبكم



لعمل صوص الشيكولاتة

المقادير


كوب لبن حليب



1/2 كوب زيت ذرة



4 ملاعق كبيرة طعام كاكاو خام



كوب سكر



طريقة عمل صوص الشيكولاتة




يضاف اللبن مع الزيت مع الكاكاو مع السكر


يضرب فى الخلاط جيدا حتى يغلظ قوامه


مقادير عمل الكيكة


كوب سكر



1/2 كوب زيت ذرة



كوب لبن حليب



4 بيضات





ورقتين فانيليا

ورقة (باكو) بيكنج بودر


كوب ونصف دقيق




4 ملاعق كبيرة كاكاو خام





طريقة تحضير الكيكة

أولا قبل عملية تحضير الكيكة نشعل الفرن فى درجة حرارة متوسطة

1 _ يوضع كوب من اللبن مع كوب السكر مع نصف كوب الزيت مع 4 ملاعق كاكاو خام فى الخلاط

ويضرب جيدا حتى يغلظ قوامه




2 _ يوضع البيض فى وعاء مع الفانيليا ويضرب بمضرب البيض جيدا حتى يصير مثل الكريمة

مع مراعاة سمك القوام وحتى يعطينا نتيجة جيدة




3 _ يضاف الخليط السابق الى البيض ويقلب جيدا مع الضرب الخفيف ثم يضاف الدقيق مع البيكنج بودر

مع الضرب الخفيف حتى يختفى الدقيق فى الخليط

4 _ تجهز صينية تدهن بالسمن او الزبدة مع رشة دقيق كبطانة فى جوانب الصينيه

5 _ يصب خليط الكيك فى الصينية ثم تخبز فى الفرن فى درجة حرارة متوسطة

لمدة ثلث ساعة تقريبا مع مراعا عدم فتح باب الفرن على الكيكة الابعد مرور 20 دقيقة

حتى لا تهبط الكيكة




وبعد ماتستوى الكيكة يصب عليها صوص الشيكولاتة بحيث تغطى بالكامل بعد خروجها من الفرن



وهى ساخنة ثم تترك لتبرد وممكن تزيينها أما بالكريم شانتيه مع حبات الكريز او رشة جوز هند ضفر

عل حسب الرغبة




و بالهنا والشفا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي دلع وغرور
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

جنسيْ » : انثى

تآريخ أنضمُآمي » : : 27/04/2011
السعوديه

بيت اسراري
احسن عضو عندك: جميع الاعضاء

مُساهمةموضوع: رد: عملت كيكة بالشيكولاتة    الخميس ديسمبر 01, 2011 1:26 pm

الله لذيذه شكلها يمي يمي
مشكوره يا قلبي يا طبااخه ههههه يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمة المحبوبة
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

جنسيْ » : انثى

تآريخ أنضمُآمي » : : 26/11/2010
العمر : 20

بيت اسراري
احسن عضو عندك: كهم حلوين

مُساهمةموضوع: رد: عملت كيكة بالشيكولاتة    الإثنين مارس 12, 2012 9:46 am

ياسلاااااااام

كثير طيبة

يسلموووووووووو

طباختنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rgode.montadalitihad.com/index.htm?sid=db16ed0ec550ec9fa1
ديمة المحبوبة
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

جنسيْ » : انثى

تآريخ أنضمُآمي » : : 26/11/2010
العمر : 20

بيت اسراري
احسن عضو عندك: كهم حلوين

مُساهمةموضوع: رد: عملت كيكة بالشيكولاتة    الإثنين مارس 12, 2012 9:47 am

دخلك هالفرن ماركة

لنجيو

ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rgode.montadalitihad.com/index.htm?sid=db16ed0ec550ec9fa1
تٌفَہُ‘ـاصٌيَہُ‘ـل ♥³
نشيط
نشيط
avatar

جنسيْ » : انثى

تآريخ أنضمُآمي » : : 11/06/2012
العمر : 24
أقۈۈلها مـﮱـن قلب ❥ ミ سعـَـَۈۈديهہَ ۈآفتخر

بيت اسراري
احسن عضو عندك: مآني بـ [ مغرۈرهہۧ ] ڷڪن ≈ آڷثقہۧ ξــمًيآء ●●آڛمي ڷحآڷہۧ ¬» رتبـًہۧ ڍبـًڷـۈمآڛيہۧ ≈

مُساهمةموضوع: رد: عملت كيكة بالشيكولاتة    الثلاثاء يونيو 12, 2012 1:03 am

يممممممممم تجنن
بالععافية على كل من سواها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فديت الموت لو يدري



جنسيْ » : انثى

تآريخ أنضمُآمي » : : 22/06/2012
جازان

مُساهمةموضوع: رد: عملت كيكة بالشيكولاتة    الجمعة يونيو 22, 2012 11:24 pm

شهيتيني وانا اليوم صايمه والله نفسي فيها وما عندي المقادير وانا محتاره ايش اسوي حلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عملت كيكة بالشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى خـــــــلـــــــــــود الجربوع :: ●~✿| ▐العـاآميهـ ▐|✿~ ● :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: